刘向东于2010年毕业于华中农业大学获得畜牧学博士学位,2012年赴英国皇家兽医学院访问学习,2014年于华中农业大学兽医学从事博士后研究。现任华中农业大学副教授,兼任广西扬翔股份有限公司养殖生产总监,扬翔研究院养殖生产研究中心主任,及广西养猪协会理事。他在扬翔公司建立的标准批次化生产管理流程,于2017年覆盖公司全部猪场。他建立的健全标准化养殖生产技术,使PSY于2017年提升至27.6,成本降至10.54每公斤。近五年,刘向东博士主持国家自然科学基金项目两项,主持华中农业大学自主创新项目两项,企业合作获得国家星火项目资助;共发表SCI论文十八篇,最高影响因子为5.788;以第一完成人获得授权专利二十项;2016年以第四完成人获得湖北省技术发明一等奖。